Esta maravilla que tiene que enorgullecer a los argentinos es producto de la visión de un colono de origen italiano llamado Primo Capraro quien empezó este emprendimiento en el año 1917 como "La Hostería de Doña Rosa" complementando un almacén de ramos generales en el mismo lugar, desembocadura del Río Correntoso en el Lago Nahuel Huapi, Villa La Angostura.
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